Alimentação Infantil. Receitas Nutritivas E Equilibradas

A Promoção De Práticas Alimentares Saudáveis Constitui Um Dos Pilares De Promoção E Proteção À Saúde. Os Hábitos Alimentares, Formados Durante Os Primeiros Anos De Vida, Vão Refletir A Condição De Saúde Do Indivíduo Adulto. A Alimentação Saudável Durante A Infância É De Extrema Importância Na Prevenção De Doenças Carenciais E Das Doenças Crônico-Degenerativas, Na Fase Adulta. Considera-Se Alimentação Saudável Aquela Planejada Com Alimentos De Todos Os Tipos, De Procedência Conhecida, Preferencialmente Naturais, Preparadas De Forma A Preservar O Valor Nutritivo E Os Aspectos Sensoriais Dos Alimentos. É Importante Ressaltar, Que É Bastante Comum Que As Mães De Pré-Escolares, Donos De Escolas, Cuidadores, Tenham Muitas Dúvidas, Receios E Dificuldades Em Relação Ao Preparo Dos Alimentos Para As Crianças. Pois, Esta Fase É Caracterizada Por Alterações Do Apetite Em Função Da Velocidade De Crescimento E Pelo Aumento Da Demanda De Todos Os Nutrientes, Fazendo Com Que A Alimentação Se Torne Um Fator Essencial Para O Bom Crescimento E Desenvolvimento. Neste Sentido, A Seleção Criteriosa E O Correto Preparo Dos Alimentos São Essenciais Para Que A Criança Receba Quantidades Corretas De Nutrientes. O Presente Livro Traz Sugestões De Receitas E Dicas Oportunas Sobre Alimentação Do Pré-Escola, Para O Público Em Geral, E Em Especial Para As Mães E Cuidadores De Crianças.