Biodiversos. Galaxia Gutenberg

Ean: 9788416734177
Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, Considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, En este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, Fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: El principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, De la alimentación de calidad, Limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, Una verdadera ecología de la vida.
Autor: Mancuso/stefano
Editor: Galaxia Gutenberg
Linguagem: Castelhano